設為首頁 | 添加到收藏夾
您當前位置:首頁 > 飲食健康 > 健康前沿 > 正文
最有效的天然補鈣食物 完爆鈣片!
2015年09月03日 來源:美食天下 瀏覽:  

   導語:一項調查顯示,中國人從一日三餐中可以獲得約400毫克的鈣,如果注重選擇,多攝入富含鈣質的乳酪、貝類及豆制品等,通過三餐還可獲得高于400毫克的鈣,而成年人每天鈣的適宜攝入量為800毫克,如果是骨折病人、老人、兒童的話,其鈣攝入含量應該增至1000毫克。下面小編就來為大家介紹一下如何通過飲食來補鈣。

  很多人會以為喝點骨頭湯補鈣就行,其實這里面存在著很多誤區,研究檢測發現,骨頭湯里的鈣含量其實是很少的,達不到補鈣的目的。同時,補鈣不一定非吃鈣片,注重膳食平衡,合理安排膳食也能達到補鈣的效果。

  NO.1 乳酪

  奶制品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣較多的奶制品,而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克奶酪中的鈣含量約為659毫克,鈣含量豐富。奶酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力。奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面。

  NO.2 芝麻醬

  很多人認為鈣含量最豐富的是牛奶,其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,其含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育大有益處。另外,芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發過早變白或脫落。

  NO.3 牛奶

  牛奶的營養價值高,其所含的礦物質種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。其中全脂奶,即我們常見的普通牛奶,含有脂溶性維生素K、A、E等,由于牛奶的攝取方便,往往成為補鈣的首選食品。

  NO.4 紫菜

  紫菜營養豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”。但是也不可忽略它的補鈣能力,每100克紫菜鈣含量為264毫克。紫菜能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長。紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力。

  NO.5 芥菜

  除了奶制品這類常見的補鈣圣品外,其實蔬菜的鈣含量也是很高的。每100克芥菜的鈣含量為294毫克。芥菜還含有豐富的維生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗壞血酸,是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有提神醒腦,解除疲勞的作用。

  NO.6 海帶

  海帶的含鈣量豐富常被人忽視,其實每100克海帶的鈣含量約為240毫克。另外海帶含藻膠酸、昆布素,半乳聚糖等多糖類,海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸,脯氨酸等氨基酸,維生素B1、B2、C、P及胡蘿卜素,碘、鉀、鈣等無機鹽。海帶具有防治缺碘性甲狀腺腫的作用,其所含的藻膠酸和海帶氨酸還有降血清膽固醇的作用。

  NO.7 黑豆

  黑豆的鈣含量豐富,每100克黑豆的鈣含量約為224毫克。黑豆中蛋白質含量高達36%-40%,相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸。其次,黑豆基本不含膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能軟化血管、滋潤皮膚、延緩衰老。

 

 

[編輯:Elaine]
?
推廣信息
“深圳飲食網”版權相關聲明:
① 本網歡迎各類媒體、出版社等機構與本網進行長期的內容合作。聯系方式:[email protected]
② 在本網轉載其他媒體稿件是為傳播更多的信息,此類稿件不代表本網觀點。如果本網轉載的稿件涉及您的版權、名益權等問題,請盡快與本網聯系,本網將依照國家相關法律法規盡快妥善處理。聯系方式:[email protected]
③ 本網原創新聞信息均有明確、明顯的標識,本網嚴正抗議所有以“深圳飲食網”稿源的名義轉載發布非深圳飲食網原創的新聞信息的行為,并保留追究其法律責任的權利。
④ 在本網BBS上發表言論者,文責自負。     廣告聯系:0755-83268082 郵件:[email protected]
主辦單位 | 深圳市美食網絡信息有限公司 | 深圳市飲食服務行業協會 協辦單位 | 深圳市巨邦企業總公司
聯絡函 | 聯系方式 | 公司介紹 | 法律聲明 | 資質證書 | 服務條款 | 隱私聲明 | 著作權與商標聲明
亚特兰大勇士队 深圳市美食網絡信息有限公司 版權所有
粵ICP備11065566號